知味觀的大門
如果從路口看二樓也開了代表位置就會很滿
通常週五週六晚上都會客滿
要前往的好友請記得先打電話訂位確認
欲知其味！觀料便知！
除了好湯頭以外
火鍋食材的好品質是知味觀的賣點之一！
每一種食材都是精心挑選過
絕對不用品質差得便宜食材
用說的都沒用
歡迎來知味觀品嚐
吃了就知道！
地址：台北市塔悠路227號 電話：27606132
早點去通常可以坐到靠窗的位置
坐好之後就先選擇要怎樣搭配鴛鴦鍋
我通常都是吃麻辣鍋配酸菜白肉鍋
還有蕃茄養生鍋，韓式泡菜鍋，豚骨高湯鍋
還有想吃什麼肉上座就先點
現在都是現點現切的肉品
才能新鮮上桌
以前在民生東路底時，都是先切好然後自己拿
放久就會軟趴趴的
看起來就會不好吃
改成現點的很不錯，也不容易浪費
但是上桌還是要儘快下鍋
十幾年來吃麻辣鍋都是白醋蔥花
最佳的選擇
一開始直接拿最愛的來吃
吃蛤蠣配麻辣鍋乃是超級絕配
沒嘗試過的務必要吃看看
也要試看看沾白醋
麻辣鴨血當然是不可少的重點
一樣也是要沾白醋蔥花
配著蔥蒜一起吃
人間美味！
酸菜白肉鍋可以放點豬肉去煮
或是煮些海鮮
最後喝湯時就會濃郁好喝
肥嫩的蛤蠣
邊寫BLOG邊流口水
再來罐金牌台灣啤酒
人生一大享受
不過切記不要太早喝
不然肚子馬上就撐了
知味觀有非常多種食材讓顧客挑選
不過我都吃固定幾樣
反正顧客不用怕沒愛吃的食材
坐在靠窗的位置吃麻辣鍋
感覺還不錯
雖然塔悠路上景色還好
有些綠樹陪伴也不賴！！！
最後再來幾球莫凡彼 Movenpick冰淇淋吧！
